Rosa canina: usi, ricette e proprietà.
La Rosa Canina è molto conosciuta per le sue proprietà benefiche utilizzate per aumentare le difese immunitarie su adulti e bambini, grazie all’alto contenuto di vitamina C. La rosa canina in Italia si trova in forma spontanea, è una pianta semplice anche da coltivare e viene normalmente utilizzata nelle tisane, ma anche nelle marmellate o nei frullati. La rosa canina è uno degli ingredienti della Tisana Allegria di Frutti e uno dei principali in quella Zenzero e Rosa Canina.
Bella in Giardino: le caratteristiche della rosa canina
Questa varietà di rosa cresce spontanea in Italia quindi coltivarla non è certo complicato perché nella nostra Penisola trova tutte le condizioni adatte e non richiede grandi attenzioni. Per quanto riguarda l’esposizione, la rosa predilige luoghi soleggiati o in penombra quindi la si può collocare ovunque in giardino a patto che non si trovi in posti eccessivamente bui. Non ha bisogno di grandissime quantità di acqua: quella piovana è più che sufficiente per questa pianta quindi non avrete bisogno di irrigarla praticamente mai.
Buona in Cucina: come utilizzare la rosa canina
La Rosa è un utile ingrediente per diverse preparazioni, come:
- Preparare tisane, infusi e decotti
- Marmellate fatte in casa
- Preparare estratti e centrifugati
- Preparare rimedi naturali diuretici
- Preparare rimedi naturali per le infiammazioni gastrointestinali
- Macedonie di frutta fresca
- Frullati fatti in casa
- Gelatine e composte
- Sciroppo
Preziosa per la Salute: le proprietà benefiche della rosa canina
Le proprietà benefiche della rosa canina selvatica sono racchiuse nelle sue bacche rosse: dei finti frutti che sono commestibili e assolutamente non velenosi. Le bacche contengono concentrazioni elevate di vitamina C e hanno proprietà antinfiammatorie, antiossidanti, tonificanti, cardiotoniche, diuretiche, depurative e rilassanti. Insomma: un vero e proprio concentrato di salute! Inoltre, le tisane di rosa consentono un miglior assorbimento del ferro da parte dell’organismo e quindi sono utili anche per le persone che soffrono di anemia.
La Ricetta a base di rosa canina
Tisana alla rosa
In un pentolino riscaldiamo 250 millilitri d’acqua e portiamola ad ebollizione.
Aspettiamo che la temperatura dell’acqua scenda leggermente e versiamola in una tazza insieme a 2 cucchiaini di bacche di rosa essiccate e sminuzzate.
Lasciamo in infusione le bacche per 5-10 minuti.
Poi filtriamo e beviamo la nostra tisana.
Le dosi consigliate di solito sono di 1 o 2 tazze al giorno ma il vostro erborista vi saprà dare maggiori indicazioni sulla base del problema da affrontare.
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